معلومة

ماراكوجا: الفاكهة وخصائصها

ماراكوجا: الفاكهة وخصائصها

ماراكوجا، وهي فاكهة غريبة بلا شك ولكنها معروفة جيدًا وتستخدم أيضًا في أجزائنا. ربما البعض يناديه فاكهة العاطفةإنهم ينسبون القوى المتعلقة بالأداء الجنسي ، في الحقيقة لديها العديد من الآخرين ولكن ليس هؤلاء.

عندما يكون لدينا ملف ماراكوجا على الفور يمكننا أن نقدر اللب المعطر للغاية ، ليتم تذوقه بشكل طبيعي ومباشر وداخل عصائر الفاكهة والموس والكريماتوالمشروبات الغازية وحتى الكوكتيلات غير الكحولية. على الرغم من أن هذه الفاكهة ليست موطنًا لأراضينا ، إلا أنه يمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، حتى لأكثر من أسبوع ، بفضل قشرتها القوية ، ولكن من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة أو حتى تجميدها.

Maracuja Caulonia: نبات

تنمو فاكهة العاطفة المرغوبة على أ تسلق النبات الأصلي إلى المناطق الاستوائية، يبدو أن الاسم برتغالي ولكنه مستوحى من أصوات السكان الأصليين ، وله أيضًا اسم إسباني ، غراناديلا ، والذي يشير إلى البذور التي يحتوي عليها. دعنا نكشف لماذا يحمل هذا التصنيف "فاكهة العاطفة"إذا لم يكن مثيرًا للشهوة الجنسية ، فذلك بسبب شكل كورولا الزهرة التي تشبه تاج الأشواك التي ارتداها المسيح أثناء صلبه. هناك يسمى النبات الذي ينتج Maracujà باسم Passiflora.

ماراكوجا: فاكهة

عندما يتعلق الأمر ب فاكهة Passiflora، يجب تحديد أيهما لأن هناك نوعين رئيسيين ، الأكثر شيوعًا في منطقتنا هو فاكهة العاطفة الأرجواني (باسيفلورا إدوليس) ، صغيرة وذات بشرة أرجوانية داكنة ، ثم هناك اللون الأصفر ، الأكبر والأندر (passiflora edulis flavicarpa).

ماراكوجا: الملكية

فاكهة العاطفة لها 73٪ ماء ومن الناحية التقليدية يحتوي على البروتينات والدهون والرماد والألياف الغذائية والكربوهيدرات والسكريات. من بين خصائصه وجود الأملاح المعدنية بكميات معقولة البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والكالسيوم والحديد ، الزنكأو السيلينيوم. ال الفيتامينات لا يوجد نقص ، خاصة في المجموعة C و A و B2 و B3 و K و J مع بيتا كاروتين.

أحد أسباب ماراكوجا هي حقيقة أنه يجب اعتباره مصدرًا مهمًا للمواد المضادة للأكسدة التي لها تأثير على النقيض من الجذور الحرة والشيخوخة الخلوية.

سهل الهضم ممتاز لضمان انتظام الأمعاء بما تحتويه من البكتين ، فإن هذه الفاكهة ترضي وترطيب الجسم ، وتمتص الكربوهيدرات ، وتجنب تراكم الدهون والكوليسترول. بالطبع ، لا يمكن أن يكون لها تأثير معجزة إذا لم يكن لدينا تغذية مناسبة ، لكنها يمكن أن تساعدنا أيضًا في حالة التهاب المعدة والقولون. أخيرًا ، يحتوي Maracuja أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية ، والتي تبرز من بينها أوميغا 6 وأوميغا 3التي تفيد الجسم كله.

ماراكوجا: وصفات

حتى في منتصف الشتاء ، إذا شعرنا بالصيف ، يمكننا ذلك طبخ لنا موس ماراكوجا لطيف، وصفة برازيلية نموذجية ، تقدم مع الآيس كريم بسكويتات الوفل أو حفنة من رقائق الشوكولاتة الداكنة. نخلط اللب و عصير الماراكوجا ثم نضيف الكريما الصلبة ونسكب المزيج في كوب واحد ونتركها في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قدمها باردة.

ماراكوجا: شرب

من بين جميع الكوكتيلات على أساس ماراكوجا هناك كابيروسكا هي واحدة من المنتجات الخالدة ، فمن الأفضل دائمًا معرفة كيفية تحضيرها. نحتاج 5 سنتيلتر من الفودكا ، 2 سنتيلتر كوراكاو البرتقال2 ملعقة كبيرة سكر ونصف ليمونة و 2 حبة كرز ماراشينو كعلاج.

يغسل ويقطع الجير إلى نصفين ويقطع اثنان maracuja نزيل اللب بملعقة ، نضع كل شيء في الخلاط ببرتقال كوراكاو ، ثم نطحن بالخلط. بعد أن نضيف الفودكا ، 4 مكعبات ثلج ورجها لمدة 20 ثانية ، ثم صفيها في كوب مثلج وزينها بالكرز.

زيت ماراكوجا

إذا كنا نحب العطر الجيد من Maracuja ، فيمكننا رش أنفسنا بهذه الرائحة ، في هذه الحالة مثير للشهوة الجنسية. في شكل الشامبو والقشدة ، أو بالزيت ، يتوفر في أمازون مقابل 27 يورو.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Pinterest

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • Passiflora: خصائص
  • Passiflora Caerulea
  • الليتشي: نبات ونكهة
  • الفوسفور: أطعمة


فيديو: رجيم الفواكه تجويع للنفس و فوائد للجسم. سلمان. أخصائية تغذية تجيب (شهر نوفمبر 2021).