معلومة

التغذية المناعية: التعريف والمشورة

التغذية المناعية: التعريف والمشورة

التغذية المناعية، التي تُفهم على أنها رعاية الطعام ، تبدو تافهة وربما تكون كذلك ، لدرجة أنه غالبًا ما يتم نسيانها. يعتبر النظام الغذائي الصحيح والمتوازن مرادفًا للصحة الجيدة وقد ثبت ، من خلال الدراسات ولكن أيضًا من تجربتنا اليومية ، أن الطعام يؤثر بشكل كبير على عمل جهاز المناعة وهذا ليس بهذه البساطة مفهوم التغذية المناعية ، إذا تعمقت قوتها في الجراحة والطب.

التغذية المناعية: التعريف

يعني هذا المصطلح الإدارة التكميلية لمغذيات محددة بهدف تعديل الاستجابة الالتهابية في كل شخص وزيادة الاستجابة المناعية. في التغذية المناعية يتم استخدام العناصر الغذائية من أجل التقليل التهاب مفرط أو دفع جهاز المناعة للعمل. هناك طرق عديدة لتطبيقه ، بما في ذلك تقييم الظروف السريرية وسواء كانت حادة أو مزمنة: عن طريق الفم (OS) أو معوي (أنبوب أنفي معدي) أو بالحقن (في الوريد).

التغذية المناعية في الجراحة

يمكن لأكثر من ثلث المرضى الخاضعين لعملية جراحية يعانون من سوء التغذية وهذا العامل يزيد من خطر الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة.

النظام الغذائي السيئ يغيرهم على المدى الطويل الدفاعات المناعية ووظائف الحاجز المعويوإذا أضفنا إلى ذلك الضغط الجراحي المرتبط بعملية ما ، والذي يسبب بالفعل تغيرات في المناعة ، يمكن أن تحدث مضاعفات. لهذا السبب ، عندما تكون في إعلان يخضع لعملية جراحية ، من الممكن أن يخضعنا الأطباء لأنظمة غذائية غنية بالعناصر الغذائية المجهزة عمل مناعي ومضاد للالتهابات.

التغذية المناعية والتغذية الدوائية

هؤلاء صممت خصيصا لشفاءنا أو لوضعنا في أفضل الظروف قبل الجراحة ، فهي تعتمد على المغذيات المناعية ، وتسمى أيضًا المغذيات الدوائية. الجزيئات والمغذيات الأكثر استخدامًا هي L- أرجينين ، L- الجلوتامين (حمض أميني) ، أألاحماض الدهنية أوميغا -3 (ω3 - الأحماض الدهنية الأساسية) ، النيوكليوتيدات ، التورين (حمض أميني) ، توكوفيرول (فيتامين هـ) ، إينولين وفركتو-أوليجوساكاريدس (FOS - الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء).

الأرجينين له تأثير محفز على إفراز بعض الهرمونات ، بما في ذلك سوماتوتروبين بينما الجلوتامين ، يوفر أكثر من نصف الطاقة التي تستخدمها الخلايا المعوية وهو مفيد في التئام الجروح.
هناك ينظم التورين كلا من التوازن الأسموزي، ويساعد في الحفاظ على التركيزات الطبيعية للصفائح الدموية وخلايا الدم الحمراء والخلايا الحبيبية (خلايا الدم البيضاء) والخلايا الليمفاوية.

ال ω3 الأحماض الدهنية عادة ما تكون مضادة للالتهابات والمساهمة في خفض ضغط الدم ، أخيرًا تقلل FOS من وقت عبور الطعام وتساعد في الحفاظ على سلامة عضلات الأمعاء.

التغذية المناعية المعوية

هذه الطريقة في الممارسة التغذية المناعية ، من خلال أنبوب أنفي معدي ، يتم استخدامه عندما تكون مخاطر حدوث مضاعفات الالتهاب الحاد بعد الجراحة عالية. لإدارة الحد الأدنى من العناصر الغذائية ، نواصل معويًا لمنع ضمور الزغابات المعوية وضمور الغشاء المخاطي ، زيادة الحاجز المناعي المعوي وتقليل الانتقال البكتيري.

يحدث هذا عند عدم وجود أحد التغذية الكافيةمن حيث الكمية والنوعية ، فقد طال أمده وكان لسوء التغذية بالفعل تداعيات على جهاز المناعة. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك التصرف شفويا تجنب أو وقف الآثار النموذجية للجراحة: فقدان الوزن ، انخفاض كتلة العضلات وقوتها ، ضعف جهاز المناعة ، تباطؤ الشفاء ، زيادة خطر الإصابة بالعدوى

التغذية المناعية: كتب

لتعميق وبالتالي منع المخاطر المتعلقة بسوء التغذيةيمكن استكشاف الموضوع من خلال كتاب. هناك بعض المبادئ البسيطة والبديهية التي تستحق المراجعة. لنبدأ بالوجبات السريعة التي يجب تجنبها وكذلك بالدهون "السيئة".

في الواقع ، فإن الأطعمة الأكثر سعرات حرارية ، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكر ، تنتج استجابة مناعية تستمر لمدة 6-8 ساعات بعد الوجبة. من الأفضل تناول وجبة خفيفة من الفاكهة والخضروات التي تساعدنا على إبطاء الشيخوخة ومنع أو تخفيف الأمراض الالتهابية المزمنة.

لتراقب عندما يتعلق الأمر التغذية المناعية ، أيضًا الحساسية وعدم تحمل الطعام ومرض الاضطرابات الهضمية ، بينما نجد أصدقاء من بين "المكونات" البروبيوتيك ، فعالة في جميع الأعمار ، أنا الفلافونويد ، أوميغا 3 وأوميغا 6 ، للبحث عنه في زيت الزيتون البكر الممتاز والأسماك الزرقاء. مهم ، سهل التخيل ، هم أيضًا الفيتامينات والعناصر النزرة، ممتاز لتنظيم بعض الوظائف الحيوية والدفاع المناعي. لمعرفة المزيد ، أوصي بتوفر الكتاب أيضًا عبر الإنترنت ، "أكل لمنع”.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • أكل خفيف
  • ضمور العضلات
  • عدم تحمل الطعام: الاختبارات والأعراض
  • ملصقات ذكية
  • الفلافونويد: ما هي
  • Helicobapter Pylori: الأعراض والاختبارات والعلاج


فيديو: ابدأ في تناول القليل من القرنفل وانظر ماذا سيحدث لك وتخلص من هذه المشاكل الصحية د. مازن السقا (شهر نوفمبر 2021).